Он делается по тому же рецепту, но вкус, конечно, у него другой. Продавали квас, как правило, женщины в белых халатах. Из цистерны разливной квас наливался в кружки или непосредственно в предоставленные емкости. Эта та самая бочка, из которой продавали квас еще в советские времена. Именно так решался вопрос с гигиеной.
Ещё интересные старые фото, если не видели.
Дегтярёва, выпускавшем и снова про квасные бочки.
На розливе сидела женщина в белом ну это в идеале халате.
Сейчас такие бочки - это редкость, кажущаяся диковинкой.
Кружки просто ополаскивались после питья.
Вкус кваса всегда был немного разный.
этот напиток был любим многими, а пили его все - и дети, и взрослые.
Но я покупаю еще один стакан и пью его, потом второй и третий.